Askorbinian Sodu E301

Witamina C. Organiczny związek chemiczny z grupy askorbinianów, sól kwasu askorbinowego i sodu. W jednym gramie znajduje się 0,89 g kwasu askorbinowego.

Składniki: Askorbinian sodu E301.


Bardzo fajne i ekonomiczne źródło witaminy C. Warto łączyć z naturalną witaminą C w celu zwiększenia wchłanialności.

Wzór chemiczny: C6H7NaO6
Postać: krystaliczna
Kolor: biały
Zapach: bez zapachu
pH: 6,0 – 7,5 (100 g/l H2O, 20°C)
Rozpuszczalność: w wodzie: około 620 g/l (20°C)

Propozycja spożycia: 0,75 g - 1 g (pół łyżeczki) wymieszać w 200 ml wody i wypić.