Mój koszyk
Brak produktów
Do darmowej wysyłki pozostało: 95,50 zł
Wybierz walutę:
Kurkuma BIO korzeń mielony
| Pojemność (gram) | opakowanie | ilość | Cena (brutto) | Dodaj do koszyka |
|---|---|---|---|---|
- Przeczytaj opinie użytkowników (2)
- Napisz opinię
Kurkuma używana jest w kuchni azjatyckiej nie tylko jako przyprawa. Kurkuma pozyskiwana jest z rośliny zwanej ostryżem, znanej również jako szafranica, szafran indyjski, żółcień, lub żółty imbir.
Kurkuma swój charakterystyczny, żółtopomarańczowy kolor zawdzięcza zawartej w niej kurkuminie, zaliczanej do kurkuminoidów. W składzie ostryżu znajduje się również olejek eteryczny (tumeron). Charakteryzuje się korzennym, ostrym smakiem. Najlepszy efekt uzyskamy mieszając kurkumę z pieprzem lub papryką.
Składniki: 100 % Bio kurkuma (Curcuma longa) korzeń mielony.
| Średnia wartość odżywcza w | 100 g produktu: | %RWS* |
| Wartość energetyczna: | 1307 kJ / 310 kcal | 15.5 % |
| Tłuszcz: | 1.5 g | 2.1 % |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 0.3 g | 1.5 % |
| Węglowodany: | 2.5 g | 1 % |
| - w tym cukry | 2.5 g | 2.8 % |
| Błonnik: | 7.4 g | - |
| Białko: | 18.1 g | 14.8 % |
| Sól: | 0.02 g | 0.3 % |
*RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).
Bio - certyfikowane produkty ekologiczne.
Propozycja spożycia: jako przyprawę do sosów, potraw itp. Szczypta kurkumy dodana do ciasta drożdżowego lub biszkoptowego, nada mu pięknego, żółtego koloru, można również zastosować do barwienia ryżu lub makaronu.
Przechowywanie: przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.
Kraj pochodzenia: Indie
Kurkuma przyprawa
Bardzo długo szukałem kurkumy, która spełniałaby moje oczekiwania kulinarne. Ta kurkuma ma bardzo wyrazisty smak i jestem z niej w pełni zadowolony. Szczerze polecam!
Kurkuma BIO korzeń mielony
Bardzo dobra kurkuma.