Kurkuma BIO korzeń cały

Kurkuma cała BIO, z rolnictwa ekologicznego, zawiera kurkumine. Kurkuma to jedna z najcenniejszych przypraw nie tylko pod względem smakowym. Idealne do ryżu, jak i wiele innych potraw, m.in. indyjskich.

Kurkuma uprawiana jest głównie w Indiach, Australii, Bengalu, Chinach, Peru, Tajwanie, na Sri Lance i Jawie. Przyprawa ta, to główny składnik curry, która jest z powodzeniem używana w różnych kuchniach świata, ale jest również stosowana jako naturalny barwnik. Głównym jej składnikiem jest kurkumina, która odpowiada za ostrość i barwę kurkumy.

Jedną z najważniejszych rzeczy, którą powinniście wiedzieć przy spożywaniu kurkumy to łączenie jej z pieprzem, dzięki któremu zostaje ona wchłonięta w większej części.

Składniki: 100 % Bio kurkuma (Curcuma) korzeń cały.

Bio - certyfikowane produkty ekologiczne.

Propozycja spożycia: kłącze zmielić, zetrzeć na tarce lub dodać w całości do potrawy.