Rukiew wodna, rzeżucha wodna pocięta

Rukiew wodna, rzeżucha wodna (Nasturtium officinale) w smaku - ostra i korzenna, podobna do rzodkiewki. Stosowana w kuchni jako dodatek do sałatek, zup i innych potraw oraz tworzenia mieszanek przyprawowych.

Rukiew wodna jako przyprawa stosowana jest już od czasów starożytnych. Należy do rodziny kapustowatych przez co świetnie komponuje i uzupełnia z innymi roślinami z tego gatunku. Warto dodać ją do kapuśniaku, sałatki czy koktajlu warzywnego.

Składniki: 100% rukiew wodna, pocięta.

Propozycja spożycia: jako dodatek do sałatek, zup i innych potraw, po wcześniejszym namoczeniu w wodzie od 5 do 10 min.

Wartości odżywcze:

Zastosowanie: kuchnia wege, kuchnia tradycyjna