Jagody Goji owoce suszone

Jagody Goji suszone – naturalne owoce Lycium barbarum

Jagody goji to małe, czerwone owoce o charakterystycznym, lekko cierpkim smaku. Rosną na krzewie o łacińskiej nazwie Lycium barbarum (kolcowój pospolity, kolcowój szkarłatny), który naturalnie występuje w Chinach, Tybecie oraz Mongolii. W krajach azjatyckich owoce te od wieków stanowią element tradycyjnej kuchni, a obecnie cieszą się popularnością również w Europie jako składnik codziennej, zróżnicowanej diety.

Suszone jagody goji wyróżniają się intensywną barwą i wyjątkowym smakiem przypominającym żurawinę z nutą pomidorową i ziołową. Są mniej słodkie i bardziej cierpkie niż rodzynki, dzięki czemu doskonale komponują się zarówno z daniami słodkimi, jak i wytrawnymi.

Charakterystyka produktu

• 100% jagody goji (Lycium barbarum) owoce suszone.
• Naturalny produkt bez dodatku cukru i sztucznych barwników.
• Owoce o intensywnym kolorze i wyrazistym, lekko cierpkim smaku.
• Wygodna forma do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek kulinarny.

Wartości odżywcze i składniki mineralne

Wysuszone, dojrzałe owoce zawierają naturalnie występującą witaminę C, wapń oraz żelazo.

Witamina C:

• Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego i nerwowego.
• Zwiększa przyswajanie żelaza.
• Pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu.
• Przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego.

Wapń:

• Przyczynia się do prawidłowego krzepnięcia krwi i utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego.
• Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni i enzymów trawiennych.
• Jest potrzebny do utrzymania zdrowych kości i zębów.

Żelazo:

• Pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji poznawczych.
• Pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny.
• Przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.
• Odgrywa rolę w procesie podziału komórek.

Zastosowanie w kuchni

Suszone jagody goji mogą być spożywane na wiele sposobów.

• Jako samodzielna przekąska, podobnie jak rodzynki lub inne suszone owoce.
• Jako dodatek do musli, owsianki, granoli i jogurtów.
• Do wypieków, deserów i domowych batonów.
• Gotowane z ryżem, w zupach, z kurczakiem lub wieprzowiną.
• Mieszane z warzywami, jako element dań wytrawnych.
• Parzone jako herbata ziołowa, często z dodatkiem kwiatu chryzantemy lub czerwonej herbaty.

Składniki: 100 % jagody goji (Lycium barbarum) owoce suszone.

*RWS - referencyjna wartość spożywcza dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).

Propozycja spożycia: jako przekąska, dodatek do musli i wypieków.

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.