Brak produktów
Do darmowej wysyłki pozostało: 250,00 zł
Czarnuszka ziarna
| Pojemność (gram) | opakowanie | ilość | Cena (brutto) | Dodaj do koszyka |
|---|---|---|---|---|
- Napisz opinię
Czarnuszka siewna (Nigella sativa) to pochodząca z terenów Europy południowo - wschodniej oraz Azji zachodniej. Roślina o charakterystycznych białych lub niebieskich kwiatach z błękitnym unerwieniem, charakteryzują się czarnymi nasionami, które po zmiażdżeniu odznaczają się bardzo intensywnym, lekko pikantnym połączonym z gorzkim smakiem.
Nasiona czarnuszki doceniane były już w czasach starożytnych i nie bez powodu wyciśnięty z nich olej nazywany jest złotem faraonów. Nasiona są bardzo oleiste i stosowane są do spożywania. Nasiona czarnuszki są źródłem nasyconych kwasy tłuszczowych, błonnika pokarmowego oraz białka.
Składniki: 100 % czarnuszka (Nigella sativa) ziarna.
| Średnia wartość odżywcza w | 100 g produktu: | % RWS* |
| Wartość energetyczna: | 2478 kJ / 590 kcal | 29.5 % |
| Tłuszcz: | 50 g | 71.4 % |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 7 g | 35 % |
| Węglowodany: | 11 g | 4.2 % |
| - w tym cukry: | 0.3 g | 0.3 % |
| Błonnik: | 12 g | - |
| Białko: | 18 g | 36 % |
| Sól: | 0.03 g | 0.5 % |
*RWS - referencyjna wartość spożywcza dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).
Propozycja spożycia: jako przyprawa, dodatek do wypieków, dań na ciepło, musli, zup, sałatek, surówek. Można przygotować napar z czarnuszki, który się pije lub stosuje zewnętrznie, np. na włosy.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.
